依據物聯網溯源電子秤檢定的要求,要對物聯網溯源電子秤進行零點檢定、稱量測試、偏載測試以及鑒別力測試。在進行零點檢定的過程中,可以采取“不帶零點跟蹤”和“帶零點跟蹤”這兩種方法。一般前者較為常見,將物聯網溯源電子秤還原到“0”狀態,一次放置0.1e的小砝碼,待電子稱顯示數值為1e,記下此時小砝碼的數值,根據零點誤差計算公式得出誤差,進行糾正。在稱量測試中,將砝碼按照從小到大的順序加置在電子稱上,然后在從小到大將砝碼卸掉,在添加和去掉砝碼的過程中,對各個稱量點的誤差進行記錄,然后根據公式對誤差進行計算,把計算結果歸納到檢定記錄中。在偏載測試中,將大稱量的砝碼放置在秤盤的各個承重點上,如果物聯網溯源電子秤的秤盤是圓形,就要將砝碼放在離秤盤圓心半徑三分之二的位置,如果秤盤為矩形,就要放在四分之一面積的中心處,這樣來實現物聯網溯源電子秤的偏載測試,規定誤差不能超過稱量大誤差值。在鑒別力測定過程中,就直接的方式就是伴隨稱量過程進行檢定,這樣,操作性強且十分便捷,誤差都不得大于物聯網溯源電子秤大規定誤差范圍。在檢定合格之后,要得出檢定合格證書,方可使用。
近年來,隨著農業科技的發展和人民生活水平的提高,國內外水果品種越來越多,人們對水果的品質也有了更高的要求。為了提高水果的加工質量和出品等級,需要對水果進行嚴格的質量分級和大小分級。
現有的物聯網溯源電子秤大多結構較為復雜,一般多以大型生產線為主,制造成本較高,分選效率也較低,分選成本較高,現有的水果物聯網溯源電子秤又以物聯網溯源電子秤為主,而農產品基地的水果銷售多以尺寸大小、質地為衡量標準,物聯網溯源電子秤就不適合在農產品基地使用。因此上海漢衡稱重設備有限公司提出設計一種成本較低,容易操作,適合中小型企業和水果產地使用的水果物聯網溯源電子秤。
目前,我國具備物聯網溯源電子秤設備的企業很少,有大型生產線的企業也僅僅是對質量和大小進行分選,裝備比較落后。因此,市場上銷售的水果大多數依靠機械配合人工的方式實現分級。人工分級的主要缺點是:勞動量大、生產率低而且分選精度不太穩定;水果分選難以實現快速、準確和無損化的效果。截止到目前為止,國內外已有不少學者及科研人員在此領域取得了重大進展。根據水果檢測指標的不同,物聯網溯源電子秤大致可以分為大小物聯網溯源電子秤、物聯網溯源電子秤、外觀品質物聯網溯源電子秤和內部品質物聯網溯源電子秤。