對溯源秤進行檢定,具有很大的必要性及重要意義。使用溯源秤來稱量物體,就是希望通過更直觀、更準確的計量方式,來實現平等的貿易交流,如果不對溯源秤進行檢定,則會導致計量誤差的出現,造成錯誤的數據計量,引起貿易糾紛,也會影響市場交易的公平原則。另一方面,市場上使用的溯源秤有可能是來自不同地區的不同廠商,不可避免地會出現地區之間的差異。在使用溯源秤時,對電子稱進行計量檢定,也是對溯源秤的一種檢驗和維護,電子稱重的一些重要元件,如傳感器等隨著時間的增加,不可避免地會出現零件的老化以及信號的變化,因此,就需要對溯源秤進行檢定。在檢定時,應嚴格按照相關章程來檢查,一旦出現不合格現象,必須要及時進行錯誤的糾正,從而來維護市場公平交易原則及消費者的合法權益,同時也是對企業利益的有力保障。
近年來,隨著農業科技的發展和人民生活水平的提高,國內外水果品種越來越多,人們對水果的品質也有了更高的要求。為了提高水果的加工質量和出品等級,需要對水果進行嚴格的質量分級和大小分級。
現有的溯源秤大多結構較為復雜,一般多以大型生產線為主,制造成本較高,分選效率也較低,分選成本較高,現有的水果溯源秤又以溯源秤為主,而農產品基地的水果銷售多以尺寸大小、質地為衡量標準,溯源秤就不適合在農產品基地使用。因此上海漢衡稱重設備有限公司提出設計一種成本較低,容易操作,適合中小型企業和水果產地使用的水果溯源秤。
目前,我國具備溯源秤設備的企業很少,有大型生產線的企業也僅僅是對質量和大小進行分選,裝備比較落后。因此,市場上銷售的水果大多數依靠機械配合人工的方式實現分級。人工分級的主要缺點是:勞動量大、生產率低而且分選精度不太穩定;水果分選難以實現快速、準確和無損化的效果。截止到目前為止,國內外已有不少學者及科研人員在此領域取得了重大進展。根據水果檢測指標的不同,溯源秤大致可以分為大小溯源秤、溯源秤、外觀品質溯源秤和內部品質溯源秤。